อีสานตุ้มโฮม

และแล้วก็มาถึงฤดูฝนอันแสนชุ่มฉ่ำที่ไม่เพียงนำพาความอุดมสมบูรณ์มาสู่ท้องทุ่ง หากแต่ยังสะกิดให้มวลมนุษย์สร้างสรรค์เมนูอาหารที่มาพร้อมหยาดฝน โดยเฉพาะทางภาคอีสานบ้านเฮา ที่รู้จักหยิบเอาพืชผักนานาพรรณมาปรุงแต่งรสชาติแสนอลังการแซ่บเว่อร์ กลายเป็นเมนูพื้นบ้านที่ชวนน้ำลายไหล จึงไม่ต้องแปลใจว่าในช่วงนี้ เพจดังอย่าง “ชุมชนคนอีสาน” และ “อีสานร้อยแปด” จะโพสต์ภาพเมนูเป็นตาแซบ (น่าอร่อย) อย่าง แกงเห็ดเผาะ แบบรัวๆ ทำเอาหลายคนเปรี้ยวปากอยากบึ่งไปสู่แดนที่ราบสูงเสียเดี๋ยวนี้เลย ไหนจะเมนูตำๆ ที่ตอกย้ำความจัดจ้านสไตล์อีสานแท้ๆ ปิดท้ายด้วยความกรุบกรอบของเมนู “แย้” ที่นอนแผ่บนจานอย่างยั่วยวนให้ลิ้มลอง เอาเป็นว่า ลองมาชมภาพเรียกน้ำย่อยกันสักหน่อยดีกว่า ! จาก  http://www.matichon.co.th/news/160146